Stabilizzazione dei pigmenti nell'inchiostro

[Translate to Italienisch:] Pigmente in Tinte stabilisieren — Stabilizzazione dei pigmenti nell'inchiostro

Poiché i pigmenti sono, per definizione, insolubili in acqua, non sono le singole molecole ad essere circondate da particelle d'acqua, ma aggregati più grandi. Più i pigmenti sono macinati finemente, più sono piccoli. Tuttavia, anche le particelle di pigmento più fini affondano sul fondo se si aspetta abbastanza a lungo. Le molecole d'acqua non hanno modo di "trattenere" i pigmenti perché sono chimicamente troppo diverse (acqua polare, pigmento non polare).

Gli agenti bagnanti (tensioattivi) hanno ora la proprietà di combinare gruppi polari e non polari in una molecola. Il gruppo di testa è solitamente polare e il gruppo di coda non polare. Se tale tensioattivo viene sciolto in acqua, si formano le cosiddette micelle. Si tratta di strutture sferiche in cui le code puntano verso l'interno e le teste verso l'esterno. Questo permette all'acqua di attraccare sulle teste. L'"interno" non polare contiene quindi sostanze non polari che altrimenti non sono solubili in acqua, per esempio le nostre particelle di pigmento. Scegliendo abilmente i tensioattivi, è possibile mantenere i pigmenti in sospensione per molto tempo. Tuttavia, un tale inchiostro è sensibile alle basse temperature, per esempio, perché le micelle vengono distrutte dal freddo.